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Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con quaderno operativo per il secondo ... Contenuto digitale (fornito elettronicamente) di Silvano Rodato

Titolo del libri: Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con quaderno operativo per il secondo ... Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Editore: Clitt

ISBN: 8808436098

Autore: Silvano Rodato

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Silvano Rodato con Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con quaderno operativo per il secondo ... Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

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